くるるの杜は今年7月にオープンした、ホクレン直営の農業体験施設です。「くるる」にはここに「くる」と食べる、育てる、作る、感じる、つながるといろんな「る」を体験できるという意味が込められています。約18ヘクタールの敷地には、北海道の代表的な作物の種まき、収穫ができる「体験農場」、道内各地の農畜産物や加工品を販売する「直売所」、その食材を使って料理に挑戦できる「調理加工施設」があります。ビュッフェスタイルの農村レストランは直売所の旬の食材を使い、その日の朝、直売所にある野菜を見てからメニューを決めます。9月7日にはあぐり王国のコメンテーターとしてもおなじみ天使大学の荒川教授を講師に食のセミナーを開催します。お問い合わせは011-558-7998まで。 くるるの杜 北広島市大曲377-1
今日は手羽先がおいしいとオープン１ヶ月で話題になっている 焼き鳥居酒屋をご紹介。手羽―らんどは道内産の良質な手羽を使用した手羽先が人気のお店。仕込みには時間をかけ、小さなお子様でも食べやすいようにと仕込みの段階で骨を外しています。手羽―らんどの焼き鳥は生肉を使用。まずは手羽先と定番のとり・ぶた・つくねを食べてもらいたいとのこと。もちろん、焼き鳥以外にも豊富なメニューがありますよ！ 手羽―らんど 札幌市清田区真栄1条２丁目1-6
茶房ヌプリはニセコ駅舎内にある喫茶店。ヌプリはアイヌ語で山という意味です。地産地消のポリシーにもとづいて、食材には地元産のものを使用し、コーヒーや紅茶、料理に使用する水は羊蹄山の湧き水を毎日汲んでいます。地元でも有名な、長いもとベーコンのヌプリカレーは品切れになることも多い人気メニュー。この時期は香辛料以外全てニセコ産の食材で作られています。帰省で帰ってきたニセコ町民が帰ってきたら食べたいメニューでもあります。 茶房ヌプリ 虻田郡ニセコ町中央通142-1（ＪＲニセコ駅内）
田北社会保険労務士事務所は企業の保険・労務事業の専門会社です。多くの企業から相談を受けた経験から今までに7冊の書籍を出版。その中の一冊「問題社員の取扱説明書（PHPビジネス新書800円）」には、上司や先輩に挨拶しない、茶髪を注意したら「あなたの白髪はどうなんですか」と言い返したりするこれまでの常識では考えられないトラブルを起こす問題社員とどう接したらよいかを説明しています。また10/9（土）には北海道社会保険労務士会主催で経営者・人事労務担当者向けのセミナー＆無料相談会を開催します。田北先生は問題社員をテーマに労務セミナーを行います。お問い合わせは北海道社会保険労務士会札幌中支部事務局まで（011-261-4760）。 田北社会保険労務士事務所 札幌市中央区大通西２１丁目２－２１
10/24（日）に行われる「江別まち検定」。江別のことならおまかせの大森俊治はりきって受験を表明。ほっかいどう学検定とあわせて二週続けて受験します。今日は試験にも出題されるであろう江別の歴史を勉強に江別市郷土資料館におじゃましました。ここには縄文時代の土器がドドーンと壁一杯に陳列しています。迫力のある土器にドッキドキです！写真は江別市郷土資料館が所蔵している1万年前の土器です。資料館には土器の他に蝶の展示や、戦時中の資料や木製飛行機の部品なども展示しています。江別まち検定は10/8（金）まで受験申込受付しています。 江別市郷土資料館 江別市緑町西１丁目38
空のセラピストは肩凝り・頭痛の辛さ専門店。30階からの絶景を楽しみながらマッサージを受けることができます。高い場所での開業の理由は肩凝りの原因はストレスも影響していることも多いので、高い景色を楽しんでもらいながらの施術でリラックスしてもらいたいからだそうです。渡辺さんは20歳の時に自転車で日本一周を決意。札幌から石垣島までの往復7169キロを走り達成。帰還後、整体師の道へ。3店舗を渡り歩き3000人以上の数々の人を施術。札幌の人気店で店長を経験した後、今年5月に空のセラピストを開業しました。 気になる料金は20分1000円から8時間24000円まで （1時間3000円2時間6000円）。この価格は年内までのオープン価格ですのでお早めに。写真は施術を受けてリラックスした大森です。逆光になってアートっぽい写真になったと一人で満足しています。 空のセラピスト 札幌市中央区南９条西４丁目3-1 アムズタワー30階 3008号 室 011-206-7322 24時間対応（要予約）不定休
大森に「とてもおいしい煮込みハンバーグとナポリタンのお店がある」とＹさんから情報をいただきました。クロスロードカフェは注文を受けてから豆を挽く自家焙煎のコーヒーと洋食、音楽を楽しみながらくつろげるカフェ。Ｙさんのおすすめはチーズ煮込みハンバーグ（ライス・サラダ付750円）。一番人気メニューの煮込みハンバーグにとろけるチーズをたっぷりトッピングしたチーズ好きにはたまらない一品。本当においしいハンバーグでした。ＹＡＳＵさん情報ありがとうございます。 CROSS ROAD cafe 札幌市中央区南９条西１５丁目２－１
今年のヒット商品のひとつ「食べるラー油」。様々な食べるラー油が発売されていますが、今日はスープカレー屋さんの食べるラー油を紹介！札幌スープカレー曼荼羅は医食同源をモットーに新鮮な食材でおいしいカレーを提供しています。食べるラー油ブームにスープカレー専門店として何かできないかと マスターが試行錯誤すること三ヶ月。カレーの味わいとスパイシーさをしっかり感じられる食べるラー油「激旨具沢山ラー油ラーカリー（甘口・辛口）840円」が完成。ごはんにかけるのはもちろん、調味料としても使える一品です。 おすすめの使い方ははたまごかけごはんやイカ・タコの刺身など。たまごかけごはんは危険なぐらいごはんがすすみます。 ラーカリーは西町本店、中央市場店、きたキッチン、新千歳空港、札幌市内のおみやげ店で販売しています。曼荼羅のＨＰからも購入できますよ！ 札幌スープカレー曼荼羅 西町本店 札幌市西区西町南7丁目1-21 ブランノワール西町1F
