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5月2日

花翔は黒毛和牛のA4・A5ランクを提供している焼肉屋さん。昨年10月から生食用牛肉の新衛生基準が施行されて以降、花翔もユッケの提供を中止してきましたが、4月21日、約半年ぶりにユッケの提供を再開しました。厚生労働省や札幌市保健所が定めた基準をクリアした調理工程を踏まえ、生食用の肉を調理する専門のキッチンや器具を設備し衛生設備を新設するなどして「生食用食肉調理施設」として営業許可を受け提供再開となりました。提供するユッケは、黒毛和牛のモモ肉を使いさまざまな業者を探し回り販売ルートを確保しました。極上のユッケを安心して食べるならここですよ！

黒毛和牛専門店　花翔
札幌市手稲区西宮の沢２条５丁目

5月7日

シェリフは店内でモデルガンを撃てるシューティングカフェバー。店内は白と黒を基調にシックなアメリカンバー調に仕上げ、スタッフはニューヨーク市警察の制服をあしらった制服をきています。シューティング用のモデルガンは小型の「ハンドガン」タイプ10種と大型の連射式「ライフル・マシンガンタイプ」4種を用意し、店内に設けた長さ9メートルの射撃場で的を狙ってシューティングができます。1ゲーム500円です。昼のカフェタイムは酒井さんと女性スタッフが、夜はおじさん三人のバーになります。毎週金土は生バンドのライブも開催していますよ。

シューティングカフェバーシェリフ
札幌市中央区南３条西４丁目
ワカツキスキエア５階

5月11日

炒飯屋えんがるはランチタイム限定の炒飯専門店。店主の市宮さんは洋食・中華・イタリアンと料理人歴４０年以上のキャリアを経て、平成１６年に居酒屋えんがるをオープン。居酒屋メニューのチャーハンがお客さんから評判になり、この炒飯だけで商売になるとお客さんに勧められて炒飯屋えんがるをはじめました。
■一番人気はガーリックチャーハン。定番の焼豚チャーハンにガーリックをきかせた一品。他にもピリ辛高菜チャーハン・焼豚チーズチャーハン・海鮮チャーハン・カニチャーハンなどなど。全てのチャーハンには豚汁がつきます。しかもおかわり無料。夜は居酒屋えんがるとして営業。こだわりの焼酎の品揃えと旬のおいしいものを用意してお待ちしています。
炒飯屋えんがる（居酒屋えんがる）
札幌市西区西野２条２丁目８－１３

5月15日

焼そばランランは２００８年オープンの焼きそば屋さん。焼きそば好きの松木さんがソース・あんかけを両方食べることができて幅広い層に親しまれる味の焼きそば屋を求めていた結果、自分で店をやることにしました。焼きそばはソースとあんかけ（あんかけ・海鮮・カレー）の２種類。並・大盛・特盛とありますがおすすめは大盛。ソース焼そばは並300円大盛400円特盛600円です。お手軽なお値段でおなかいっぱいになってほしいと焼そばライス（焼きそばとライス）・ミックスあんかけ（ライスと麺にあんかけ）など焼きそばとごはんの組み合わせを推奨。夜はやきそばだけでなくちょい飲みセット（ドリンク２杯とおつまみ１品で880円）や一品料理を提供して、軽くお酒が飲めるお店に。写真はソース焼そばを一口食べて「このソースおいしい！秘密あるんですか？！」と大森が聞いているところです。

焼そばランラン
札幌市中央区南3条西12丁目

5月16日

あいの里自然農園は札幌市内でアスパラの栽培面積が一番広い畑（２．５ヘクタール）をもつ農園。アスパラは無農薬・化成肥料５０％以下で栽培したおいしいアスパラは市内のシェフから指名買いが入るほどの品質です。今年は１３日から出荷を開始、６月１５日まで出荷を続ける予定です。アスパラは現地直接販売、地方発送をしています。直接販売は、できるだけ前日までに予約をお願いします。地方発送は、来園して直接申し込みか、ファックスで申込書をお送りします。

あいの里自然農園
札幌市北区篠路町拓北８７－５

5月17日

仙台藩白老元陣屋は安政3年(1856)諸外国から脅威に備え、蝦夷地警備のため設置されました。元陣屋は本店・本拠地の意味。仙台藩はここ白老に元陣屋を設置し、各地域に支店となる陣屋を配置しました。安政６年（1859）には藩領地ともなったことから代官も置かれ、白老の民政にも尽しました。しかし藩士たちが陣屋で警備をしている間に、世の中は大きく変わり、幕府が倒れて政治の中心は朝廷に移りました。　さらに、慶応４年（1868）に勃発した戊辰戦争により、白老元陣屋はじめ各地に置かれた陣屋は１２年間の歴史に幕を閉じました。史跡公園に隣接する資料館には、当時の元陣屋を再現したジオラマや絵図、蝦夷地の地図、武具など約３００点の歴史的資料が展示され、仙台藩の元陣屋での１２年の歴史を知る事が出来ます。

仙台藩白老元陣屋資料館
白老郡白老町陣屋町681

5月18日

café sakuraは国道５号線沿いにある一軒家のカフェ。洋食がおいしいカフェとして幅広い層から人気で、こだわりの卵を使用したオムライスや根室出身のオーナーが作る本場の味をとことん再現したエスカロップが人気。豊富なオムライスのメニューの中から一番人気は「デミチーズオムライス（890円）」。ふわトロのオムライスにとろ～りチーズと熟成デミグラスソースのやみつきメニュー。絶品です。

café sakura
札幌市手稲区稲穂3条6丁目11-1

5月23日

ましゅれは国産、かつ無農薬・無添加食材にこだわったおいしいケーキやパン・焼き菓子のお店。焼きたてのパンはもっちりふっかふかです。とにかく安心・安全なものをと小麦・卵・生クリーム・水など食材のこだわりは徹底しています。無添加生クリームをたっぷり使った生デコレーションケーキはインターネットの楽天で大人気の商品。無添加の生クリームを使ったケーキは意外と少ないんだそうです。先月から発売しているコーヒーシフォンも人気ですよ。

自然素材の菓子工房　ましゅれ
札幌市白石区川北２条3丁目

5月24日

ストレッチングサロンはスポーツマッサージとストレッチで身体をほぐしてくれます。平岸本店の他、西町店、函館店もあります。店名からスポーツをやっている方向けのストレッチ教室という印象を受けることが多いですが、来ている方の半分はスポーツと関係なく肩こり・腰痛でお悩みの方。もう半分はゴルフ・マラソンなどスポーツをしている方が自身のコンディションを保つために来られています。一人でやるストレッチよりトレーナーがつくペアストレッチの方が効率がよく、無理な負荷をかけることもないので安全ということです。　おためしコースは７０分４５００円。要予約。

ストレッチングサロン　平岸本店
札幌市豊平区平岸３条９丁目

5月28日

らーめん永末は江別の人気ラーメン店でしたが、昨年１１月に美唄市に移転オープンしました。約８年江別で営業し、移転先を探していたところ、美唄の国道沿いで物件を見つけ、ラーメン店がなかなか根付かないとも言われている美唄であえて挑戦しようと移転を決意。開店してから口コミで瞬く間に人気店になりました。メニューは基本的にラーメン4種（味噌・塩・醤油・永末）。移転してメニューは見直しましたが、味は一切変えていません。大森のおすすめでもあるメニューは『永末らーめん』。醤油と塩のタレを使ったラーメンで溶き玉子が入っているのも特徴です。

らーめん永末
美唄市大通東一条南7丁目

5月30日

今年２月からサービス開始したスマートフォン向けアプリ「イケメン店員MAP札幌」。その名の通りイケメン店員さんがいるお店が登録されているアプリです。イケメン店員MAP 札幌特命調査員の岩館さんと一緒にイケメン巡りしてきました。まずはイケメン院長のいる歯医者さん、さっぽろ石山通り歯科の須田院長。写真ＮＧですが残念ですが、学生時代はラガーマン、休日はランニングと知性とたくましさを兼ね揃えた大人のイケメンです。続いてはチャラ男系のイケメンということで我流麺舞飛燕の店主前田さん。ノリのよさとうらはらにラーメンについて語るときは職人の顔になるところがキュンポイント。化学調味料や余計な油を使わない女性にやさしいラーメンで、おすすめラーメンは大森も絶賛の「鶏塩白湯ラーメン」。

・さっぽろ石山通り歯科
札幌市中央区南１２条西１１丁目
・我流麺舞　飛燕
札幌市豊平区中の島１条９丁目

5月31日

１３ＲＯＣＫはビーチクルーザーと呼ばれる自転車の専門店。４年前にバイクのカスタムショップとしてオープンしましたが、ブログでビーチクルーザーを紹介したところ評判になり昨年からビーチクルーザー専門店として営業をはじめました。ビーチクルーザーはアメリカ西海岸発祥の自転車。サーファーがビーチまでの気軽な移動手段として利用した自転車が元になっています。ペダルを逆回転させることにより作動させるコースターブレーキが使われているのもビーチクルーザーの特徴です。価格は2万円代から。通勤・通学に購入する方が大半で、今年は女性が多く購入している傾向があります。購入前の参考に試乗車を用意しています。

１３ＲＯＣＫ（ヒサロック）
札幌市豊平区豊平５条３丁目1-20